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Cappelletti
Un vero classico di Santalbirra, cappelletti fatti a mano fatti riposare su un succulento letto di raù di carne realizzazto su ricetta segreta tramandata de generazioni su generazioni.... |
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Piadina
Piadina tirata a mano farcita con le classiche delicatezza di campagna: Salsiccia ai ferri, prosciutto crudo, Salame |
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Pizza fritta
La pizza fritta farcita con le classiche delicatezza di campagna: Salsiccia ai ferri, prosciutto crudo, Salame ... senza dimenticarci della fontina de della rucola |
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Arrosticini
Arrosticini di pecora cotti sulle braci e girati uno ad uno... per ottenere una cottura uniforme e mantenere la carne sempre morbida |
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Patate fritte
Che dire ormai di questo classico, che ogni festa della Birra non può tralasciare... ma come queste... |
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Masticone
E sul masticone si potrebbero spendere pagine e pagine web senza riuscire a capire quali siano esattamente tutti i 12 ingredienti che lo compongono... a voi l'ardua sfida |
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